枸杞是很受原宥的一种既不错当药又不错当食物的植物仁科百华种子，东说念主们每每用它来制作多样食物、饮品和健康居品。

关联词，外在看起来清翠、颜料秀好意思的枸杞，却荫藏着一些不为东说念主知的问题。

在甘肃省靖远县，为了保握枸杞的外不雅和擢升销售价钱，一些不良商家会采纳熏硫磺的神色来处罚枸杞，他们会先用亚钠碱水清洗簇新枸杞，这么晒干后的枸杞颜料会愈加鲜亮。

但如果碰到雨天，即使是经由亚钠处罚的枸杞，其品性也难以保证，这时商家就会收受熏硫磺的神色来改善枸杞的外不雅。

有些商家为了缩短资本，还会使用工业硫磺，这是相等危急的，因为工业硫磺含有毒素和大批的砷，这些物资对东说念主体健康极为无益，会导致肾功能毁伤、神经炎症和肝脏疾病。

那么，咱们该若何才能辨识“毒枸杞”？枸杞若何吃才更健康？

一、枸杞可驻防骨质疏松？

中国工程院的顾晓松院士勾通国内多所大学的究诘小组，发现了一种中药简略匡助驻防骨质疏松。

这种中药含有一种新的核酸物资miR162a，这种物资简略被消化系统汲取，况兼对骨头里的细胞有积极作用。

miR162a简略匡助骨头的干细胞酿成制造骨头的细胞，促进骨头的滋长，这么就不错匡助挽回和驻防骨质疏松了。

那么，是哪种中药含有这种杰出的miR162a呢？

谜底即是——闇练的枸杞。

在中医里，东说念主们合计骨质疏松是因为肾精不及，而枸杞被合计不错滋养肾精，强化筋骨。

无独到偶，有究诘用当代医学的措施也相通说明了枸杞在强化筋骨、驻防骨质疏松方面的作用。

除此除外仁科百华种子，枸杞还有不少的健康益处：

滋养肝肾：枸杞被用来滋养肝肾，关于因肝肾不及引起的症状，如腰膝酸软、头晕目眩等有一定的改善作用。

踏实血糖：有究诘表现，枸杞含有的枸杞多糖、多酚、类胡萝卜素等自然活性化合物，简略有用摒弃血糖踏实。

增强免疫力：枸杞中含有的枸杞多糖能增强机体的免疫力，擢升抗病身手。

二、教你4步，分出好枸杞和毒枸杞

要分辨毒枸杞或劣质枸杞，不错这么作念：

1、望望颜料

好的枸杞颜料看起来很焕发，不会太假。若是颜料太红太亮，浸泡水中，水还会飞速变红，就要邃密这些是加了染料的枸杞。

2、瞧瞧果蒂

平方的枸杞，果蒂应该是白的或者黄的。如果果蒂是红的或者黑的，要当心枸杞被硫磺熏过。

3、闻闻滋味

好枸杞闻起来有股当然的香味，不会有怪味。若是闻着有股刺鼻的气息，可能是因为用了硫磺。

4、试试手感

优质枸杞干燥且不粘手，而染色枸杞可高东说念主感湿润或有粘黏感。

三、枸杞的4种服法，各有不同功效

枸杞是一种药食两用的植物，它有好多不同的服法，给内行推选几种便捷又健康的食用措施。

1、泡水饮用

将枸杞径直放入杯中，用60℃摆布的温水冲泡，静置片刻，待其充分开释养分后就不错饮用了。一般来说，10粒枸杞搭配200毫升的水即可。

2、熬粥

在煮粥的时候，不错将洗净的枸杞加入，这么既能加多粥的养分价值，又能增添风范。频繁在粥快熟时加入枸杞，再煮几分钟即可。

3、径直嚼食

径直将洗净的枸杞放进口中嚼食，这么不错更好地汲取枸杞的养分。提议每天食用10-20粒。

4、泡酒

将枸杞泡在白酒或黄酒中，一段本领后饮用，这种措施被合计有补肾益精的后果。

参考府上：

[1]《枸杞是秋天的“龟龄药”，如果你只拿来泡水喝，那就太花消了，三步帮你选出好枸》.CCTV生计圈.2024-09-05

[2]《中国工程院院士推选：30岁运转，喝水时加这种“中药”，防骨质疏松！》.凤凰大健康.2024-08-31

[3]《工业硫磺熏制枸杞或致肾繁难！五步教您分散》.东说念主民网科普.2024-09-03

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